号称「全国第一粉」，「松花粉」的营养代价到底有多高？

目录：

一. 什么是松花粉？

二. 真的“无所事事”？

三. 要不要吃？吃哪类？

四. 怎样挑选类似保健食品？
明天再来说说松花粉 ——

一：什么是松花粉？

松花粉是马尾松、油松同等属数种动物的枯燥花粉。
它是一种普通食材，一些中国传统食品如松花团子、松花糕、松花酒城市增加。
松花粉确切营养代价不低，各类宏量营养素比如卵白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、炊事纤维都有，出格是现代人平常生活中炊事纤维常常摄取不敷，所以适当吃点还是挺好的。
二：真的“无所事事”

在一些相关保健产物宣传材料中，是这样描写松花粉的营养代价 ——

“XX松花粉是唯一含有 200 多种活性营养成份、且完全合适人体需求的保健珍品，被营养学家喻为“微型营养库”，同时也是今朝天下上发现的唯一全营养食品，持久食用可到达心理平衡，进步免疫力。唯一独具纯自然、全营养、全吸收、全活性的保健珍品。也是我国近 4000 多种保健品中唯一在包装上印有达 6 其中国字样的保健珍品，可见国家对此项目标重视。”它是能治疗百病的“国珍、国宝”，“全国第一粉”。

松花粉真的像宣传里所说的那样无所事事吗？
明天，我们就来一句一句的分析这些实在在各类保健品宣传里常见的笔墨套路，希望能帮助大师少花冤枉钱。

“松花粉是唯一含有 200 多种活性营养成份、且完全合适人体需求的保健珍品”
告诉你有“几多种”的营养成份，这个真的没啥意义，你随意从地里抓一把草，只要检测仪器够灵敏也能检测出很多种营养成份，关键是剂量。
营养代价是代价判定而非究竟判定。除了剂量之外，还得斟酌这类营养素能否在常规的食品中难以获得？能否实现杰出的健康结果？
所以判定它的营养代价需要连系食用习惯、具体成份的剂量、每小我的分歧的健康状态、食材的易得性、常规饮食形式来兼顾分析。

“今朝天下上发现的唯一全营养食品，持久食用可到达心理平衡”
所谓的全营养食品也没啥意义。
一般除了给六个月之内婴儿喝的母乳算是全营养之外，没有某种超级自然食品能供给人体所需的全数营养。
更况且松花粉中各项人体必须的营养素水平并不太高，究竟炊事纤维含量太高了（差不多三分之一），很多成份都是不被人体所吸收的，靠这个赡养人都很难。

“纯自然”
大师记着，纯自然并不即是真的健康。

“进步免疫力”
国家确切核准了几十种松花粉属于正规保健食品，有的可以宣传增强免疫力的。
可是注册的机制背后，也只是有动物尝试即可，其证据强度没法和一般药品的结果相比力。不可以以此宣传它有什么防备大概治疗疾病的功效。

“唯一在包装上印有XXX字样的保健珍品，可见国家对此项目标重视”
健康产物的包装确切很重要。由于这属于可贵可被监管到的部分，能够在上面查到它的相关认证、产物范例、批号、配料表以及成份等等。
比如从XX松花粉包装说明上，可以看到标志性成份剂量差不多是每100克1600毫克多糖。
这么换算，一包是三克，差不多50毫克多糖。从剂量来说，一般临床实验中多糖用量都是一天几百毫克，只服50毫克多糖不会有什么明显结果。
只吃这么少的量，也谈不上有多高的营养代价，随意啃口蔬菜维生素矿物资也秒杀了。
包括前面所说的全营养，假如一天只吃三克，这小我怎样也得饿死……
所谓的全营养的食品，就算营养成份再平衡，也得有量作为条件。类似的什么螺旋藻营养代价很高，也是说用来当饭吃的，而不是吃一小片。
明显可以经过各类丰富的多样化的食品实现与营养平衡，完全不该当寄希望于某一种零丁的食品。

三：要不要吃？吃哪类？

要不要吃？

松花粉在我们国家今朝是作为普通食品治理的，也有相关的食品平安国家标准。除了过敏之外，一般也没有什么副感化，它自己也没有任何的激素。

可是松花粉真的没有什么出格奇异的功效成份......
我在医学文献数据库里查了查，除了中国之外很少有宣传松花粉有什么奇异功效，关键词出来都是【若何削减松花粉过敏？】等文献。
我思疑我国前人之所以推重松花粉，能够和松树自己给人的高洁、朝气、长寿的意向有关。
在药典里主如果作为中药外用涂抹在皮肤上处置一些症状的，并非作为口服的成份。

那它的疗效是怎样吹出来的呢?

我感觉首要还是靠保健食品企业投放软文推行（比如开首我发的阿谁骗子讲座）和销售职员的口头宣传。
假如大师真的只是阅读保健食品包装，一般不会发现什么差池劲的地方。由于厂家还是会很谨慎的、不留下痛处，怕就怕的是这些监管之外的官方夸张宣传。
假如还想从律例角度晓得松花粉有什么结果，可以去在政府相关部分停止保健食品的数据查询。比如按照它的名字，批号等可以查到国家答应宣传的相关功用。
但很明显最首要的能够就是【进步免疫力】这个“亨衢货”功用了。基于今朝临床实验，也没有证据显现松花粉可以治疗高血压等疾病。
即使吃后感受很好，也不要贸然停药。最好听取医生的倡议并做好监测。这些产物它不是药品，从律例来说是不能宣传治疗疗效的，而且如果然的有用，早就开辟成药品了。

吃哪类？

分歧品种
分歧的品种的松花粉，营养成份会有不同，可是根基上没有天翻地覆的不同，换言之，你吃两口此外松花粉，常常也可以抵得上一种松花粉，并不存在说某一个品牌的松花粉就一骑绝尘。
破壁松花粉
破壁实在也不奇异，动物有细胞壁，破壁以后食品变得更轻易被吸收，松花粉假如不破壁确切很难吸收，可你只吃那末一点松花粉，就算吸收率再高，又有几多意义呢？
其他的一些食品，比如水果自己吸收率就很高，破壁以后营养成份更轻易氧化，糖分过快被人体吸收，反而不健康，所以我们一般都是倡议吃完整的水果。
家里没事不用买破壁机，除非是为了改良口感。

四：怎样挑选类似保健食品？

1.先分析自己缺不缺（饮食能否平衡，身材能否有额外需求）。假如你做到了平衡饮食，就没有需要挑选吃保健食品了。
2.凡是由于你抱病，向你保举吃某一个保健食品来治病的都不要信。
3.万万要警戒那些三无、或夸大宣传的产物。不要听销售职员的，特别是直销职员的，多自己查证或参考有公信力的专业机构的定见。
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作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力健康医疗大V，群众日报2017年十大科学传布人物，八年三甲医院营养师经历，所著科普图书已销售十余万册。

参考材料：（更新日期2019年3月14日）

王谦, 耿越, 李晓, et al. 蜂花粉和松花粉首要营养成份对照分析[J]. 食品研讨与开辟, 2017(14):228-233.

云无意.松花粉，保健神器还是忽悠利器？.2016

GB 31636-2016 食品平安国家标准花粉
以下信息仅为科普，不应视为诊疗倡议，不能取代医生对特定患者的个体化判定。

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