养正气，进步免疫力——中华养生聪明之松花粉的利用

面临疫情，中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦曾援用《黄帝内经》：“不相染者，正气存内，邪气可干，避其毒气”，诠释若何进步人体免疫力，增强心肺功用来匹敌新冠肺炎病毒。在后疫情时代，仍然需要“正气存内，邪不成干”。养足正气，进步免疫力是我们匹敌各类“外邪”的宝贝。

黄璐琦暗示，太极拳、八段锦等传统健身方式、药食同源的中医药膳类产物都可进步人体免疫力。我们很是熟悉的虫草、枸杞、人参、黄芪、灵芝、花粉等，都含有丰富的营养素，可以作为很好的免疫调理剂，也常被制成食品或是作为药膳进入平常百姓家。

却不知，松树花粉也是一种具有中国外乡特点的免疫调理剂。在现代众多药典中，松花粉甘、温、润心肺、益气、祛风止血等功用被屡次记录。如，李时珍的《本草纲目》记录，“松花粉，甘、温、无毒。润心肺、益气、除风止血。亦可酿酒”，必定了松花粉内用可“润心肺、益气”的感化。在《本草经解要》中对松花粉的描写更加周全具体地说了然松花粉对肝脾感化“松花气温。禀天春和之木气。入足厥阴肝经。味甘无毒。得地中正之土味。入足太阴脾经”。松花粉既可之内服，还可之外用。清《本草重新》出格记录松花粉对痘疮外伤破坏的感化“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂。”

宋代苏东坡曾赋有《松花歌》：“一斤松花不成少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一路捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老”。唐代白居易在《枕上行》中描写了批评松花酒的情致：“腹空先辈松花酒，膝冷重装桂布裘。若问乐天忧病否，安分守己了无忧。”金代的张建在《拟古十首·其二》中说：“客从岳顶来，贻我松粉黄。为言服之久，身轻欲翱翔”。这些由文人骚人或是平常百姓堆集下来食疗之法，布满了养生聪明。

现代研讨发现，一粒小小的松花粉，富含200余种营养素和生物活性成份，既含有人体所必须的七大营养素——糖类、卵白质、脂肪、维生素、矿物资、水和炊事纤维，又含有多种生物活性成份——酶和辅酶、核酸、黄酮类化合物、动物甾醇等。松花粉中200余种物资搭配公道，营养平衡、周全，易于人体吸收，有“微型营养库”之誉，这组成了松花粉免疫调理功用的根本。

中国国际经济交换中心陈文玲、张瑾两位专家在其消息中心2020月3月17日颁发的《充实发挥中医药在抗击疫情中的重要感化，中西医连系配合打赢这场整体战和阻击战》一文中出格指出，“尽快在一线医护职员中推行我国具有自立常识产权的食用松花粉等保健食品，周全进步医护职员的免疫力，下降被传染率”。

“民族的就是天下的”，对于千年聪明的现代传承，国家相关机构很是重视。“以松花粉、竹叶提取物、功用性油脂为质料的改良知脑血管功用食品升级及产业化”已被归入“国家 863 计划”项目（编号 2010AA023003）；“对松花粉资本开辟操纵技术研讨及产业化利用”（编号2010GA740107）也被归入了“国家星火计划”。为了避免营养成份的流失，确保质料自己自然、绿色等特点，以新时代健康产业为代表的松花粉生产企业在技术研发和革新上颇下功夫，自立设想了松花粉枯燥除砂除杂装备及加工方式，并采用了利用在航天范畴的“高温风洞破壁技术”，使花粉在10℃左右高温下不改变质料性状完全破壁，保证了营养成份不流失，进一步进步营养吸见效力，并深入研讨松花粉对人体免疫力、胃肠庇护、女性卵巢和男性前线腺等多方面的感化，已获得30余项专利技术，并牵头制定了“松花粉行业标准”，出力鞭策了松花粉的产业化，让松花粉这一中华珍宝的研讨加倍标准化、标准化，使其代价为更多人所知所用。

后疫情时代，催热了公共对于养生的需求，也让公共对于中华养生聪明有了更深入的领会。除了经过食用一些松花粉、虫草、人参等食品来进步人体正气，我们还需要重视劳逸连系，使形神和谐，精神内守，则邪不成侵。

需要留意的是，食疗有杰出的帮助感化，但不能取代药物治疗。每小我体质纷歧样，对一样的食品会出现各类分歧的反应，针对花粉、虫草、人参等物，倡议先少许利用，肯定无过敏等不适症状今后再适当食用。

见习编辑：方凤娇主编：陈岩鹏

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